唐揚げ、えびチリ。と内容盛りだくさんなのに、カロリー・塩分がこんなに抑えられることに驚きです。味付けもそういったことを感じさせずおいしい。甘いおからとピリッとしたエビチリの組み合わせもGOODだと思います。
塩分もひかえめで、弁当特有の後味も悪くなかったです。
栄養バランスもよく、野菜の彩りも良かったです。
ご飯の方も工夫されて美味しかったです。
不足しがちな食物繊維が9.5gも入っているなど驚きです。また、カロリーダウンのひみつは、御飯から調味料までこだわり選ばれた食材、調理の工夫にあると感じました。メタボ予防・改善に効果的な食事管理ができそうです。