金沢大学医学部附属病院 栄養管理部／ Team Diet ／NST八幡 陽子様
お弁当の大切な見た目がとてもよかったです。
さまざまな患者さんのﾆｰｽﾞに答えられそうなお弁当です。特に野菜料理は、加熱により水気が出てうまみも減りますがCCB弁当はうまみ、歯ごたえがよく出ていました。
お弁当の大切な見た目がとてもよかったです。
さまざまな患者さんのﾆｰｽﾞに答えられそうなお弁当です。特に野菜料理は、加熱により水気が出てうまみも減りますがCCB弁当はうまみ、歯ごたえがよく出ていました。
あまり期待せずに食べたのが本音です。 でも 固さも、歯ごたえも十分で冷凍食品にしてはおいしかったです。また 牛蒡も大きく食べ応えがありました。
味付けはやや濃い目という印象でしたがブロッコリーの香り炒めが薄味なので バランスが良いと感じました。
蓋を開けると美味しそうなソースの香りがして、つくねは美味しかったです。
冷凍野菜は食感が軟らか過ぎる感じがしましたが逆にお年寄りは食べ易いのかもしれません。
量的には私にはちょうど良かったですが、若い男性にとっては物足りないのではないでしょうか？
247kcalと、とてもカロリーを抑えた中で、彩り・ボリューム・味と十分に配慮されたこちらのセットには頭が下がりました。
とりつくねは、胡椒がぴりっときいていました。枝豆入り卵焼きは、枝豆の食感がよかったと思います。今度、献立に取り入れてもいいかなと思いました。彩りもよかったと思います。
私的には、もう少し、野菜が食べたいかなと思いました。具沢山の味噌汁か、野菜のお浸しでもプラスしたい感じでした。
冷凍でセットになっているのは、案外手軽で、一人暮らしの方には、結構便利そうだと思いました。
コンパクトなのでフリーザーにきちんと収まりやすい。帰宅後レンジにかけている間に着替えて食卓に着くころには出来たてが食べられる・・・というのが嬉しいですね。
小さなＢＯＸのなかにたくさんの料理が彩りよく詰められていて、歯ごたえのある食物繊維も適度に取り入れられているので安心して食べられます。味は香辛料や酸味が程よく効いていて食べ応えありました。これに玄米ごはんや生野菜を加えれば更に充実できますね。
１０食セットで食べ続けるうちに栄養バランスやエネルギーのことも自然と勉強できますね。
ドリンクやクッキーなどのダイエット食品を利用するよりバランスよく食事を楽しんで食べることをお薦めします。
ブロッコリーとインゲンの緑、赤ピーマンの赤、黄ピーマンと卵焼きの黄、じゃがいもの白、ごぼうとつくねの茶と５色の色彩があり、
また、和え物、卵焼き、煮物、炒め物の調理方法のおかずで、食べ応え充分です。
是非、ゆっくりとよくかんで召し上がってください。
247ｋcalにしては以外と見た目がボリュームありで満足感がありました。
食材の色の変化もなく色彩がとても良く、視覚的に食欲をそそる内容でした。
味は全体的にうす味でしたが、主菜のとりつくねは丁度の味で美味しかったです。
食物繊維も5.6gとまずまず。エネルギーコントロール食として有効に活用できる内容でした。
弾力のあるとりつくね団子は、甘辛のたれで
しっかり味がついています。
野菜も沢山入っていて、食物繊維は文句なしの５．６ｇ
と減量中の方には嬉しいメニューですね。